MANGFALLBLAU - das Fabrikrestaurant

Es tut sich was im Mangfalltal. Gmund Papier hat das weltweit erste Restaurant einer Papierfabrik eröffnet.

Der Name: MANGFALLBLAU, passend zum Fluss, an dem „Gmund Papier“ liegt.

Mit dem Restaurant wurde dem ehemaligen Zellstofflager neues Leben eingehaucht. Heute empfangen dort frei gelegte Deckenrohre und teils unverputzte Wände den Gast. Food and Drinks meets Industrial Design. Leger, aber mit Stil. Ein Restaurantkonzept, das man sonst nur in den Metropolen dieser Welt vorfindet. Speisen mit Blick auf die Zellstoffballen oder einfach nur einen Kaffee an den hölzernen Tischen aus geräucherter Eiche genießen.

Im sogenannten „White Lab“, einem durch raumhohe Fenster abgeschlossenem Raum mitten im Restaurant, hängt ein skizziertes Modell der Papierproduktion an der Wand. Durch in Deutschland bislang einmalige Technik setzt sich die Maschinerie in Bewegung und zeigt dem interessierten Besucher den Weg vom Zellstoff zum Exportschlager „Gmund Papier“.

Am Wochenende steht das MANGFALLBLAU der Öffentlichkeit zur Verfügung. Ob für einen entspannten Start ins Wochenende mit Feierabenddrink, ein Stück Kuchen zur Teestunde, ein unbeschwertes Abendessen oder ein ausgiebiges Sonntagsfrühstück. MANGFALLBLAU für jedermann.

Aber das MANGFALLBLAU ist noch viel mehr

„Wir wollen Kreativ-Werkstatt und Designzentrum sein“ berichtet Inhaber Florian Kohler. Schon heute geben sich zahlreiche internationale Markenverantwortliche in Gmund die Türklinke in die Hand.

Im MANGFALLBLAU finden unter der Woche Workshops, Brainstormings und Meetings statt. Kreative aus aller Welt nutzen die einmalige Atmosphäre der Räumlichkeiten, um den Gedanken freien Lauf zu lassen.

Zudem dient das Restaurant den Mitarbeitern als Kantine.

Eventlocation MANGFALLBLAU
Das MANGFALLBLAU und das „White Lab“ können neben anderen Räumlichkeiten der Papierfabrik auch für private oder geschäftliche Veranstaltung gemietet werden.
Weitere Infos dazu gibt es unter: https://de.gmund.com/content/de/topics/raumbuchung

MANGFALLBLAUE Facts
Öffnungszeiten:
Freitags & vor Feiertagen 15-21 Uhr
Samstags, Sonntags & an Feiertagen 9-21 Uhr
Und jederzeit für Gruppen mit Reservierung
www.mangfallblau.com

© Mangfallblau
© Mangfallblau